为增强同学们对茶道礼仪文化的认识,2023年5月23日上午三亚学院人文与传播学院云仙老师在《中国文化通论》课上给国际幼教特色班的同学们在教室展示了一堂别开生面的品茶课。同学们专注度高,课堂十分活跃。
课堂伊始,云仙老师在讲解了茶叶的起源、分布、历代饮茶方式的演变之后,为大家详细地介绍茶的六大分类,还专门带了不同种类的茶叶让同学们通过不同的感官感受其中的区别。聆听了云仙老师所讲述的神农尝百草发现茶叶的故事和茶圣陆羽撰写《茶经》的人生经历后,同学们对茶文化产生了浓厚的兴趣,纷纷想深入了解。
课中,云仙老师向同学们介绍了不同的茶具套组及其使用方法,针对不同的茶类展示熟练优美的茶艺流程。在云仙老师的指导下,同学们近距离地观察并学到了不同茶叶的冲泡技巧。同学们轮流上前体验茶艺文化,在亲自泡茶的过程中感受到了中国茶道文化的博大精深,源远流长。
最后云仙老师把泡好的茶汤分给同学们品尝并讲述品茶的三步骤:闻茶香,观茶色,饮茶汤。最有意义的一点是这次同学们动手冲泡的是上一回文化课上自己亲手炒的茶叶,香味悠远,回甘顺滑,品一口回味无穷。
茶文化是中华民族的瑰宝,是中华文化的重要组成部分。这次中国文化主题课堂让我们深刻认识到了茶文化的历史和精髓。浓浓茶香润心田,国幼学子以心灵品茶香,悟人生之迷茫,品茶的意义彰显其中。
(人文与传播学院供稿 文/吴盈璐 缪佳乐 图/云仙 编辑/邹阳)
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