【编者按】：大学课堂的终极之问，不在于“教了什么”，而在于“学成什么”。当知识更新周期缩至以月计，当人工智能把“标准答案”一键送达，高等教育必须完成从“内容传递”到“能力孵化”的范式跃迁。三亚学院人文与传播学院本学期推出的以“千人千面，一生一案”为核心，以四类课程结构搭建为内容，课程（Lecture）、小组研讨（Seminar)、辅导（Tutorial）相匹配的教学模式改革，正是对时代命题的集体回应：以真实情境淬炼高阶思维，以跨学科工坊重塑知识版图，以AI协同激活主体创造，让“学问”回归“学—问”，让“学生”回归“学—生”。在这里，课程不再是学分容器，而是开放的公共能量场；教师不再是权威守门人，而是学术合伙人；技术不再是替代者，而是认知放大器。学生得以在一次次选题、试错、碰撞、展演中，完成可迁移的元能力锻造——批判性思考、创造性解决、复杂性沟通、情感性共情——这些恰是人与机器分工后仍无可替代的“人之为人”的核心资产。我们将持续追踪报道这些课堂，记录教育回归本质的每一步：让知识用于真实，让创造成为习惯，让大学真正成为人才生态的“热带雨林”。愿读者在文字与影像之间，看见未来大学的样子，也看见未来社会的底气——那是一群能把任何不确定转化为新可能的年轻人。
当药膳遇见时尚传播：三亚学院时尚传播专业将课堂“搬”进市集 以青春创意赋能千年养生智慧
当传统药膳走出古籍，走进市集，当中医养生与时尚传播碰撞出火花，一场生动的“移动课堂”在三亚大东海广场上演。以“琼肴养生·膳济天涯”为主题的三亚市首届中药（黎药）药膳大赛暨药食同源市集于12月在三亚隆重举办。在这场融汇技艺比拼、沉浸体验与文化传承的盛会中，三亚学院时尚传播专业刘琴老师带领学生组成实践团队，亲赴现场，将一节以“传统药膳文化创新传播”为主题的辅导课搬到市集一线，深挖中式养生、南药等本土文化符号，用时尚创意为千年药膳智慧搭建传播桥梁，以年轻化、时尚化的表达方式，让“药食同源”的古老智慧焕发全新活力。
课堂走进市集：在实践中传播药膳文化
市集现场，传统与时尚交融碰撞。小儿推拿、杵针疗法、砭石葫芦罐、耳穴贴压等多项中医特色技法展示，与琳琅满目的精致药膳同台亮相，营造出一场可看、可品、可体验的养生文化盛宴。藤桥排骨酥香诱人，百合蓝莓糕软糯清甜……一道道兼具美味与功效的创新药膳，让“食养”理念变得生动可感，吸引众多年轻人驻足品尝、打卡分享。
在这场沉浸式的“移动课堂”中，时尚传播专业的学生们深入市集一线，用镜头记录精彩瞬间，以新媒体语言解读养生智慧。他们通过短视频、时尚图文等形式，将古老药膳转化为直观、时尚、易于传播的视觉内容，让传统药膳不再是古籍中遥远的概念，而成为贴近日常、融入生活的时尚选择。
此次活动不仅是药膳技艺的集中展示，更是一次成功的文化传播实践。三亚学院师生团队以专业之力搭建沟通桥梁，用时尚化、年轻化的表达激活传统文化基因，在“美味”与“健康”的双重体验中，助推中国药膳文化走向更广阔的人群。
“原来药膳可以这么做 ！”在市集现场，时尚传播专业的学生一边调研 ， 一边创作，用镜头记录下一道道兼具美味与养生功效的精品药膳。学生们通过现场访谈、互动体验等形式，努力思考和尝试着打破“药膳=苦口良药”的刻板印象，力图通过轻量化、趣味化的传播方式，让药膳文化悄然融入年轻人的日常生活。
专业教师刘琴在活动现场指导时指出：“时尚传播的本质，是让传统文化与当代审美、生活方式接轨。我们引导学生用药膳讲故事 ，用新媒体扩声量，是为了让‘ 中式养生’成为一种可分享、可体验、可传播的时尚态度。通过此次活动，学生不仅可以锻炼专业能力，也能够在真实场景中感受到文化传播的责任与魅力。 ”
当俄罗斯牙医遇上中国药膳：一场双向的文化探寻
“我们主动上前打招呼，先问他是不是来中国旅游的。”回忆起市集上的相遇，时尚传播专业学生赵智宇仍难掩兴奋。他口中的“他”，是一位偶然逛到市集的俄罗斯年轻人。对方坦言，自己是一名牙医，晚上散步时被热闹的活动吸引，便驻足参观。
当被问及对中国传统医学的了解，这位俄罗斯牙医坦诚表示认知尚浅，但他对传统医学充满好奇，尤其希望学习中国传统医学的麻醉技术，将其与本国医学融合，提升诊疗水平。“我们立刻推荐他体验现场的针灸等项目，还祝他能有收获。”赵智宇说。
这次跨文化沟通让赵智宇深受触动。“以前我只知道中医药对我国现代医学意义重大，没想到许多外国人也在主动关注、学习中国传统医学技法。”他在接受采访时颇为感慨。
药膳为媒 让传统智慧融入日常
“作为参与者亲身经历这场药膳大赛，我收获的不仅是知识，更是对传统中医药文化的全新认知。”易美华同学在接受采访时坦言，此前对“药食同源”的理解仅停留在书本概念，而在市集的亲身体验让这一理念变得鲜活起来。“在品尝药膳，与制作者交流的过程中，我发现中医药不再是遥远的理论，而是可触、可感、可想的日常生活智慧。”她说，与药膳制作者和中医爱好者的互动让她印象深刻，“越来越多人正以开放创新的态度，传承与发展这一珍贵的文化遗产。”
这场实践也让她对药膳的价值有了更深思考：“药膳不只是一种养生方式，更是连接人与人、贯通传统与当代的文化纽带。”谈及未来，她充满期待：“希望能有更多这样的平台，让中医药‘治未病’的理念走进更多人的日常，也让药膳文化在交流中焕发新的生机。”
本次“市集课堂”是三亚学院时尚传播专业推动“校地协同、产教融合”的一次生动实践。未来，专业将继续深化与大健康领域 、文旅项目的合作，推动“药膳+时尚传播”的产学研融合，助力海南打造具有地域特色的健康文化IP，让传统药膳文化在新时代的叙事中持续生长、绽放光华。
当药膳从“砂锅慢炖”走向“时尚轻传播”，当养生从“长辈叮嘱”变为“青年分享”，一场关于健康、文化与创意的青春实践，正悄然推动着“药食同源”智慧走进更多人的日常生活。
夜幕下，学生们正在整理活动素材，准备为辅导课做实践汇报，这场市集上的实践，不仅让药膳智慧“潮”了起来，更让传统文化传播的青春路径愈发清晰。
（人文与传播学院新闻中心供稿 编辑/张海韵 一校一审：刘琴 二校二审：席晓丽 三校三审：史志艳）
